• Destinada a: Profesionales y público en
general, interesados en la producción de agroalimentos y sus impactos.
• Nivel: Intermedio
• Comisión organizadora: Estudios Económicos
Temario
• El
desafío tecnológico
• Biotecnología,
biodiversidad, transgénicos y salud
• Demanda
mundial de alimentos
• Desarrollo
local. Agroindustrias y clusters
• Rol
de los actores de las cadenas de valor
Exposición
Dr. L.E. Armando De Angelis
Ing. Agrón. Adolfo E. Boy
Ing. Agrón. Juan C. Maceira
Coordinación
Dr. C.P. Jorge O. Ducasse
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