Informe Económico de Coyuntura

Nº 303 - Diciembre 2009 - AÑO 28

Demoras en la distribución de la cuota Hilton

La reforma del régimen de reparto de la cuota Hilton – la porción más rentable de las exportaciones de carne–, que quedó trunca con la salida del último administrador de la ONCCA antes de la creación del ministerio del área, fue una de las causas fundamentales por las cuales se retrasó la distribución de la cuota entre los distintos actores, al quedar indefinido el sistema a aplicar. La consecuencia sería -al igual que en 2008- una caída de las cotizaciones, al concentrarse los envíos en un período menor al estipulado por la Unión Europea, destino de los cortes Hilton -1º de julio al 30 de junio del año siguiente-. Ante esta situación, la ONCCA distribuyó 10% de las 28.000 toneladas en carácter de adelanto, beneficiando a 37 frigoríficos y a 16 grupos de productores.

El Censo 2008 y la concentración de las explotaciones

Según los primeros datos arrojados por el Censo Nacional Agropecuario 2008, dados a conocer por el Indec, se habrían reducido en 17% las explotaciones agropecuarias respecto del censo de 2002, lo que significa la desaparición de 57.000 unidades.

Más allá de las dudas acerca de la precisión de las cifras debido a deficiencias en la calidad de la información, puede suponerse que la tendencia registrada refleja la realidad de un fuerte proceso de concentración, motivado por la expansión del cultivo de la soja, no apto para pequeñas explotaciones.

Cabe destacar que es el propio organismo encargado del relevamiento y de su procesamiento, el que realizó la advertencia de una cantidad de limitaciones a la credibilidad de la información. En este sentido, menciona que el proceso está inconcluso -aún se realizan tareas censales-; es de dudosa consistencia, ya que aun no se han sometido a análisis exhaustivos de consistencia; es incomparable, por no haberse completado los procesos anteriores; es inexacto, ya que no cubre la totalidad del territorio, aunque sí su mayor parte, y otras limitaciones adicionales. Dada esta falta de precisión, el organismo advierte que los resultados mencionados sólo pueden considerarse a título orientativo.

Precios de los granos en alza

En los primeros días del mes de noviembre la soja se negoció a u$s 366 en el mercado de Chicago. Con esta cotización, la oleaginosa acumuló un incremento de 12,7% en el último mes. También el trigo, con 4,5% y el maíz, con 4,4%, experimentaron interesantes alzas. El impulso provino, según la opinión mayoritaria, de la liquidez que registran los mercados y que alentó compras especulativas de productos básicos, así como de la debilidad del dólar frente a otras monedas.

Este fenómeno se conjuga con importantes caídas de los precios de los insumos, que incentivan la producción de soja, pero también la de maíz, fuertemente amenazada por los costos de producción. Para este cultivo, se registra una disminución de 20% en el precio de los herbicidas y de 25% en el de la urea y el fósforo -los insumos más importantes para el cultivo del maíz-. Resta saber si con estos valores la ecuación cierra favorablemente, frente a costos y precios esperados de la soja, sobre todo teniendo en cuenta que los precios del glifosato -principal insumo en la producción de soja-, se habrían reducido a menos de un tercio de su valor, en relación a los vigentes en la campaña pasada. A esto se agrega el factor climático, que dejó fuera de juego al maíz en importantes zonas y apenas permitirá una siembra tardía de soja.